W serialu występowała w latach 1999-2005. Jej przygoda z aktorstwem nie zakończyła się jednak na roli córki lekarza z Leśnej Góry.
Karolina Borkowska wystąpiła również w serialu "Pierwsza Miłość" oraz "Biuro Kryminalne". Jest aktorką dziecięcą i występowała gościnnie w Teatrze Żydowskim w Warszawie. Dziś jednak nie zajmuje się aktorstwem.