Cebulę stosuje się nie tylko w kuchni, jako dodatek do zup, obiadu czy jajecznicy. To warzywo sprawdzi się również w pielęgnacji włosów i cery. Większość z nas jednak wie, że z krojeniem czy ścieraniem cebuli na tarce wiąże się jedna poważna niedogodność. Enzymy, które wydziela, zaczynają reagować z zawierającymi siarkę aminokwasami, tworząc gaz, a ten powoduje nieprzyjemne pieczenie i łzawienie oczu. Co robić, by tego uniknąć? Z pomocą przychodzą niezawodne triki.
Więcej sprawdzonych trików znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
)
Co robić, by nie płakać przy krojeniu cebuli? Połóż to obok deski
Podczas krojenia cebuli, zwykle już po kilku chwilach zaczynamy płakać. Łzawienie i pieczenie oczu sprawia, że ta czynność nie należy do najprzyjemniejszych. Co robić, by uniknąć potoku łez? Wypróbuj ten trik. Zademonstrował go jeden z użytkowników TikToka, który dzieli się z obserwatorami swoimi życiowymi odkryciami.
Wystarczy, że przy desce do krojenia położysz zwilżony ręcznik papierowy. To pomoże uchronić się przed łzami. Brzmi dziwnie? Na pewno nie zaszkodzi spróbować.
)
Jak kroić cebulę, żeby nie płakać? Te sposoby pomogą
Podczas krojenia cebuli warto również sięgnąć po te sprawdzone sposoby. Jednym z nich jest włożenie warzywa do zamrażalnika lub lodówki na ok. 30 minut. Po schłodzeniu nie powinno już wyciskać łez. Pamiętaj też, by do krojenia używać ostrego noża, a w trakcie możesz go często płukać pod zimną wodą. Wiele osób poleca trzymanie w ustach zapałki czy zakładanie okularów. Możesz też po prostu kroić warzywa przy otwartym oknie i uruchomionym okapie, dzięki czemu opary szybciej się ulotnią. Jeśli naprawdę nie przepadasz za tą czynnością, sięgnij po siekacz, który znacznie ją przyspieszy.
