Dziwne restauracje na świecie zaskakują swoich gości w rozmaity sposób. Za jedną z najdziwniejszych restauracji naszego globu uchodzić może Modern Toilet Restaurant w Tajpej (Tajwan). Obecnie jest to już sieć restauracji, która doczekała się nawet swoich naśladowców. Modern Toilet Restaurant działa od 2004 roku i mieści się na trzech kondygnacjach, a wystrój lokalu przypomina łazienkę. Goście zasiadają na ozdobnych sedesach przy stolikach zrobionych z umywalek czy wanien. Jedzenie podawane jest na zastawie przypominającej pisuary czy sedesy, a potrawy stylizowane są często na ludzkie odchody.
Ci, dla których tego typu wizualne atrakcje są przesadą, mogą wybrać się do Dans le Noir? – jest to sieć restauracji, w których posiłki spożywa się w absolutnych ciemnościach. Pierwszy lokal tego typu otwarto w 1999 roku w Zurychu pod nazwą Blinde Kuh, zaś paryska restauracja Dans le Noir? działa od 2004 roku. Jedzenie po omacku sprawia, że wyostrzeniu ulegają zmysły smaku i węchu, dzięki czemu aromat potraw odbierany jest znacznie intensywniej.
Ogromną popularnością wśród nietypowych restauracji cieszy się Labassin Waterfall Restaurant. Usytuowana jest ona u stóp sztucznego wodospadu, otwarta tylko w porze lunchu, a serwuje owoce morza, ryż czosnkowy, grillowane mięsa i warzywa. W trakcie posiłku goście moczą stopy w chłodnej wodzie, a przy delektowaniu się przysmakami towarzyszy im akompaniament wodospadu.
Nietypowe okoliczności przyrody towarzyszą również gościom Ithaa Undersea Restaurant – pierwszej podwodnej restauracji na świecie. Lokal mieści się na Malediwach, a umiejscowiony jest na głębokości 5 metrów. Od 2004 roku jego goście mogą podczas posiłku podziwiać morski świat widoczny przez szklane ściany.
Zgoła odmienne doznania oferuje gościom Dinner in The Sky – belgijska sieć restauracji działających na całym świecie. Klienci i obsługa podczas posiłku znajdują się na platformie uniesionej na dużą wysokość za pomocą dźwigu.
Inne dziwne restauracje na świecie:
A jaka jest najlepsza restauracja na świecie? Przyjmuje się, że obok gwiazdek Michelin, najbardziej miarodajnym wyznacznikiem jakości w kulinarnym świecie jest plebiscyt The World’s 50 Best Restaurants, przeprowadzany już od 20 lat. Opracowywany co roku przez ponad tysiąc ekspertów kulinarnych ranking w 2022 roku uznał za najlepszą na świecie restaurację Geranium w Kopenhadze (Dania). Od niedawna szef kuchni zdecydował się na wykreślenie mięsa z menu. Obok kuchni roślinnej serwowane są ryby i owoce morza. Zwycięstwo w rankingu uznawanym przez wielu za kontrowersyjny, pozwoliło Geranium dołączyć do grona najlepszych restauracji świata, w którym rok wcześniej znalazł się inny kopenhaski lokal, Noma.
Jaka jest najdroższa restauracja na świecie? W czołówce rankingów najdroższych restauracji świata zdecydowanie najczęściej pojawia się SubliMotion, restauracja w hotelu Hard Rock na Ibizie. Jej zaletą jest nie tylko doskonałe menu degustacyjne, ale także widowiskowe pokazy zrealizowane w technologii rzeczywistości wirtualnej, które towarzyszą konsumpcji. Wśród najdroższych restauracji świata wymieniana jest także wspomniana już wcześniej usytuowana pięć metrów pod poziomem Oceanu Indyjskiego Ithaa Undersea Restaurant na Malediwach. Może tu jeść jednocześnie zaledwie 14 gości. Za jedną z najdroższych restauracji świata uchodzi również mieszcząca się w paryskim Hotelu Plaza Athénée Restaurant Le Meurice, której właścicielem jest Alain Ducasse. Jej wystrój wzorowany jest na zdobieniach paryskiego Wersalu.
Czy w Polsce też znajdziemy nietypowe restauracje? Warszawa gościła przez jakiś czas Dinner in the Sky, to tu powstał także projekt Dine in the Dark. Kolacja w Ciemności pojawiła się po raz pierwszy w 2014 roku w warszawskiej restauracji Borpince. Goście rozkoszują się smakiem potraw, których skład pozostaje tajemnicą do końca posiłku, pogrążeni w całkowitych ciemnościach. Do oryginalnych lokali w stolicy zaliczyć należy również Miau Cafe – pierwszą kawiarnię z kotami w Warszawie oraz Przystanek Cafe – wyjątkową kawiarnię zaaranżowaną w miejskim autobusie.
W jakim innym polskim mieście można znaleźć nietypowe restauracje? Kraków, podobnie jak Warszawa, ma również Kocią Kawiarnię, której gospodarzami są koty. Na kulinarnej mapie Krakowa znajdziemy jednak także kawiarnię dla miłośników zwierząt, w której można napić się aromatycznego napoju w towarzystwie swojego psa – to Psikawka.
Na uwagę zasługują też takie lokale, jak: