Jednym z najchętniej odgrzewanych dań jest pizza. Kawałki, których nie zjedliśmy od razu po zamówieniu można spokojnie zjeść następnego dnia, ale odgrzewane w mikrofali nie smakują już tak samo. Jak najlepiej podgrzać pizzę lub inne danie? Użytkownik Instagrama przychodzi z odpowiedzią.
Zainteresował Cię ten artykuł? Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Jak odgrzać pizzę z poprzedniego dnia? Jest kilka sposobów
Jeśli nie zdołaliśmy zjeść całej pizzy, można ją śmiało odgrzać i dokończyć następnego dnia. Niestety, najczęściej wkładamy ją do mikrofalówki na kilkadziesiąt sekund. Choć jest to najszybszy sposób, to wcale nie najlepszy. Pizza może i będzie ciepła, ale niekoniecznie smaczna. Wiele osób nie posiada w domu tego urządzenia, dlatego odgrzewa jedzenie w piekarniku. Włączenie go na chwilę i tylko po to, by podgrzać jeden kawałek pizzy, nie jest ekonomiczne. Alternatywny sposób znajdziemy na Instagramie. Użytkownik @topfoodnews.pizza pokazał, jak to zrobić.
)
Odgrzewanie jedzenia tak, aby zachowało smak i nie było suche
Użytkownik Instagrama o nazwie @topfoodnews.pizza jest prawdziwym fanem pizzy. Na swoim profilu publikuje krótkie filmy, w których pokazuje różne rodzaje tej potrawy i sprytne triki na jej przyrządzenie. Jednym z nich jest świetny sposób na odgrzanie pizzy. Osoba na filmie kładzie kawałek na patelni, dorzuca do niej dwie kostki lodu i nakłada pokrywkę. Lód rozpuszcza się bardzo szybko, a wilgoć sprawia, że ciasto będzie tak samo puszyste, jak po wyjęciu z pieca. Nadmiar wody odparowuje przez dziurki w pokrywce.
)
Inne wykorzystanie lodu w kuchni. Działa nie tylko na pizzę
Lód ma więcej zastosowań w kuchni. Można go użyć także do smażenia mięsa na grillu. Wysuszona karkówka to nie jest to, na co czekamy cały rok. Połóż kostkę na kotlecie podczas smażenia. Szybko roztopi się i sprawi, że karkówka będzie o wiele bardziej soczysta. Robiąc hamburgery, możesz włożyć kostkę do świeżo ulepionego kotleta z mięsa mielonego, a efekt będzie tak samo zadowalający.
