Jajko na śniadanie to wybór wielu osób. Nie każdy jednak zna sposoby, dzięki którym danie wyjdzie za każdym razem idealnie. Z tego powodu chętnie podzielimy się z tobą kilkoma trikami.
Więcej podobnych artykułów można znaleźć na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Jajka na miękko - nie tylko czas jest ważny. O tym również należy pamiętać
Czas gotowania jajka jest oczywiście bardzo ważny. Jednak nie jest jedynym czynnikiem, który zdecyduje o tym czy wyjdzie ono idealnie. Wielkość produktu również ma ogromne znaczenie. W zależności od tego, jakie oznaczenie znajdziesz na jajku, warto ustawić inny czas.
- Jajko oznaczone literką S - należy gotować je przez 3,5 minuty.
- Jajko oznaczone literką M - należy gotować je przez 4,5 minuty.
- Jajko oznaczone literką L - należy gotować je przez 5,5 minuty.
Dzięki temu żółtko wciąż pozostanie płynne, a białko idealnie się zetnie. Warto też zastosować sprytny trik z wykorzystaniem octu. Do gotującej się wody dolej kropelkę tej substancji. Ocet zabezpieczy jajko przed pęknięciem w trakcie gotowania. Dodatkowo zaraz po wyciągnięciu, zalej je zimną wodą. Dzięki temu jajko powinno być przygotowane, dokładnie tak jak lubisz.
)
Jajka na twardo, czas musi być dłuższy. Jednak również przy tej wersji warto zadbać o kilka rzeczy
Choć może wydawać się, że aby przygotować jajko na twardo, wystarczy jedynie potrzymać je dłużej w wodzie, to jednak warto pamiętać o kilku ważnych zasadach.
- Pamiętaj, aby nie wrzucać jajek do wrzątku. Niech zagotują się razem z wodą. Jeśli wrzucisz je od razu do wrzącej cieczy, skorupki mogą pęknąć.
- Gotuj jajka na średnim ogniu. Zbyt mocny płomień może sprawić, że będą się one o siebie obijać, a w rezultacie pękać.
- Gotuj jajko około 8 minut. Jeśli przetrzymasz je zbyt długo, na żółtku pojawi się nieestetyczna zielona obwódka.
Jeśli będziesz pamiętać o tych zasadach, jajko będzie idealnie ugotowane. Co więcej, nigdy nie przytrafią ci się wpadki w postaci popękanych skorupek. Dzięki temu zjesz idealne śniadanie.
)
