Najczęściej kupowane produkty przed Wielkanocą będą łącznie około 28 proc. droższe niż w roku ubiegłym. Natomiast tzw. święconka wzrośnie aż o 38 proc. Co kosztuje najwięcej? Analitycy przestudiowali sprawę.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Koszyk wielkanocny będzie znacznie droższy. Inflacja nie odpuszcza
Analitycy BNP Paribas niosą niezbyt dobrą wiadomość. Sektor Food & Agro poinformował, iż w związku ze wzrostem cen wszystkich głównych kategorii żywnościowych, koszyk świąteczny będzie w tym roku znacznie droższy. Jednym z produktów, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, są jaja. W skali roku podrożały one aż o 45-50 proc.
Analitycy obliczyli, że koszyk sklepowy, w którym znajdą się takie produkty, jak: 1 kg chleba pszenno-żytniego, 2 kg mąki pszennej, 2 kg mięsa wieprzowego, 2 kg kurczaka patroszonego, 0,5 kg szynki wieprzowej, 1 kg kiełbasy wędzonej, 1 kg twarogu półtłustego, 30 jaj, 1 kg masła, 1 kg oleju rzepakowy, 1 kg jabłek, 1 kg buraków, 1 kg marchwi, 1 kg cebuli, 3 kg ziemniaków, 1 kg cukru i 2 litry soku jabłkowego, będzie o około 28 droższy w porównaniu do 2022 r. Natomiast koszt przeciętnej święconki, składającej się z dwóch jaj, 50 g pieczywa, 50 g kiełbasy, wzrośnie o 38 proc.
Babka wielkanocna i mazurek jak dobra luksusowe. Zapłacisz za nie krocie
Przygotowanie tradycyjnych wypieków wielkanocnych również będzie wymagało większych nakładów finansowych, głównie ze względu na wysoką cenę cukru, mąki oraz jajek.
W tym roku ceny mąki będą wyższe o około 40 proc. w ujęciu rocznym, zaś chleba o około 30 proc.
- powiedział Jakub Jakubczak z Banku BNP Paribas, cytowany przez Business Insider.
W tym roku na wielu stołach może zabraknąć słodkości, gdyż sam cukier jest droższy nawet o 86 proc. w porównaniu do ubiegłorocznych świąt. W przypadku oleju ceny poszły do góry o około 25 proc. Problemem może być także mięso wieprzowe, które podrożało o 40-45 proc., a przetwory wieprzowe podrożeją w czasie świąt nawet o 25-30 proc. Niestety, wysokie ceny dotyczą również mięsa drobiowego, warzyw, owoców i nabiału, przez co pełne wyposażenie stołu wielkanocnego może w tym roku kosztować naprawdę sporo.
