Chatka Górzystów je horská chata nacházející se na Hali Izerské v Krkonoších. Toto místo s bohatou historií každoročne pritahuje mnoho turistu a milovníku hor. Nepricházejí jen kvuli nádherným výhledum, ale predevším kvuli proslulým palačinkám s boruvkami, které jsou v Polsku velmi známé.
Ačkoli k Chatce Górzystów vede nekolik stezek, osobne mám nejradeji tu, která začíná na Polane Jakuszyckiej. Z parkovište na Polane se vydáme asfaltovou cestou a po približne 5 km dorazíme k chate Orle. To je skvelé místo na krátkou pauzu behem cesty. Poté pokračujeme na Halę Izerskou, což nám zabere asi hodinu. Po celou dobu nás budou provázet krásné výhledy a reka Izera, známá svou unikátní barvou.
Po príchodu na Halę Izerskou nás čeká už jednoduchá cesta k Chatce Górzystów. Je treba si ale pamatovat, že toto místo je také nazýváno "Malou Sibirí". I když jsou podmínky v údolí výborné, nezapomeňte si vzít teplé oblečení a nepromokavou bundu, protože počasí v Chatce bývá velmi promenlivé.
Po príchodu do Chatky Górzystów se okamžite vydáme pro kultovní palačinky. Jsou k dispozici ve dvou variantách – slané a sladké (s boruvkami), a každá z techto variant má své oddané príznivce. Od té doby, co byly označeny za nejlepší palačinky v Polsku, je jejich získání skutečnou loterií. V breznu jsem na ne čekala necelých 10 minut, ale ke konci července lidé čekali na palačinky od 14. hodiny a svou porci dostali až kolem 18. hodiny. Pokud tedy máte chut na nejslavnejší palačinky v horách, doporučuji vyrazit ráno. Nejlepší je však prenocovat v chate a dát si je k snídani po noci plné hvezd (Chatka se nachází na území Izerského parku tmavé oblohy).