świeżość jajka

kurzych, ale też u większości ptaków i gadów. Nie ma żadnych przeciwwskazań do jedzenia skrętek - jednak niektórzy usuwają je ze względów estetycznych. Mogą też pomóc nam określić świeżość jajka. Chalazy zmniejszają się z czasem, więc im są większe - tym bardziej świeże jest jajko.

dla jajek jest środkowa bądź górna półka w lodówce. To właśnie tam panują idealne warunki do ich przechowywania. Co więcej, przegródki nie są narażone na wahania temperatury. Jednak aby całkowicie zadbać o świeżość jajek, należy pamiętać o jeszcze jednej zasadzie. Zawsze trzymaj je w wytłaczance.  Karton, w