Melon o smaku cytryny, czyli cuda techniki w gastronomii

To takie proste: 12 lat trudnych i skomplikowanych badań, do tego potężne fundusze. Po co to wszystko? Aby otrzymać melona, który smakuje jak cytryna. Dobrze, że naukowcy zajmują się naprawdę poważnymi sprawami.  
fot. za telegraph.co.uk
fot. za telegraph.co.uk

Brytyjczycy już niedługo będą mogli w sklepach Tesco kupić zupełnie nowy, oryginalny owoc. Melon o smaku cytryny ma być hitem . Proces jego wyhodowania był długi i drogi, ale już teraz wiadomo, że było warto. Rynek melonów w Wielkiej Brytanii wart jest około 125 milionów funtów rocznie. Jest więc o co walczyć.

- Bardzo długo melony były egzotycznym owocem , którego nikt nie kupował. Teraz dużo się zmieniło, i wiele takich produktów weszło do menu Brytyjczyków - mówi Paul Cunningham, który regularnie kupuje melony w Tesco.

Nietypowe owoce są hodowane w Hiszpanii . Mają siedem razy więcej kwasu cytrynowego niż zwykłe melony. Przedstawiciele Tesco podali, że cytrynowe melony mają bardzo świeży smak i najlepsze są zimne.

- Nasz produkt pomoże rozruszać brytyjski rynek melonów . Reakcja na cytrynowe melony jest fantastyczna. Ludziom, którzy go spróbowali byli szczególnie zaskoczeni przez posmak jaki owoc pozostawia po sobie - powiedział rzecznik prasowy firmy.

Zrób Deser na wakacje! Wyślij nam śmieszne wakacyjne zdjęcia, dowcipy i dziwaczne nazwy miejscowości. Napisz na deser_na_wakacje@gazeta.pl i weź udział w naszym letnim plebiscycie.

Więcej o: