ocet

Wypowiedzi na forum o:

ocet

  • Re: sliwki w occie

    p.s. z miodem nie robiłam. Z cukrem to jest tak, że on równoważy ocet - moim zdaniem, z doświadczenia. Jeżeli zmniejszasz cukier to raczej niewiele, albo balansuj to jakoś z ilością octu. No i śliwki są ważne. Ja robię z węgierek, dobrych słodkich, dojrzałych ale ciągle bardzo jędrnych. Przy

  • Re: sliwki w occie

    szklanka wody i szklanka octu to dla mnie za ostre robiłam kapustę ze śliwkami, 2 litry wody, 1 szklanka octu, (w przepisie 1,5 szkl.) 2 łyżki soli, 6 łyzek cukru zamiast wody dałam sok ze śliwek bo nie miałam co z nim zrobić, zostało mi troche zalewy to zrobię buraczki co z tego wyjdzie jeszcze nie

  • Re:ocet Jablkowy

    jak zrobic ocet jablkowy czas by juz pomyslec i zrobic sobie, wykorzystamy niemal do wszystkiego, zawsze robie jak w tym przepisie -- * Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

  • Re: sliwki w occie

    Ja od lat robię z „Ania gotuje” i wychodzą świetne!

  • Re: sliwki w occie

    p.s. ja uzywam cukru trzcinowego -- malgosiagosia: Toczy sie ostra walka, o to czyja bedzie Polska. Wszystkie chwyty dozwolone.

  • Re:ocet Jablkowy

    Kendo, dobrze ze przypomnialas ten przepis, jutro chyba sobie nastawie jablka do zrobienia octu jablkowego. -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W. Shakespeare

  • Czym jest ocet jabłkowy?

    Czym jest ocet jabłkowy? Ocet jabłkowy to produkt fermentacji jabłek – najpierw cukry z soku jabłkowego zamieniane są przez drożdże w alkohol, a następnie bakterie kwasu octowego przekształcają alkohol w kwas octowy. To właśnie kwas octowy odpowiada za charakterystyczny kwaśny smak i zapach oraz

  • Re: sliwki w occie

    I słusznie! Śliwki w occie są super. Niestety w moim dzikim kraju nie ma śliwek, które by się do tego nadawały, z którego to powodu bardzo cierpię. -- Before internet, it was thought the cause of the collective stupidity was the lack of access to information. Well, it wasn't that.

  • Re: sliwki w occie

    dziekuje! to jeden z przepisow, ktore znalazlam :) mysle, ze moge dodac papryczki chili do marynaty. czy z 300 gr cukru te sliwki nie sa za slodkie? gdzies czytalam, ze mozna dodac miod zamiast cukru. robisz cos jeszcze z owocow w occie? -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like

  • Re: sliwki w occie

    kura17 napisała: > a jak przeliczasz cukier na miod? > albo: ile miodu (mniej wiecej) na kilogram sliwek? > Po prostu daję do smaku, ale wagowo wychodziłoby mnie więcej tak samo, zawartość wody w miodzie jest nieduża. W ogóle przy wszelkich zalewach robię ok 2% roztwór octu i niedużo cukru, a