Fruktóza - prírodní cukr s dvojí tvárí
Ovoce obsahuje fruktózu, prírodní cukr, který rychle dodává energii. Její vstrebávání je však pomalejší než u jiných typu cukru, což muže vést k nechtenému zvýšení apetitu. Nejvíce fruktózy najdeme ve sladkých druzích ovoce, jako jsou broskve, hrušky, jablka nebo banány. To ovšem neznamená, že byste se jim meli zcela vyhýbat – klíčem je správné načasování.
Kdy je nejlepší čas na ovoce, aby neprispívalo k pribírání? Dopoledne
"Ovoce obsahuje nejen prírodní cukry, ale také duležité vitamíny, minerály a další živiny, které jsou nezbytné pro zdraví" - vysvetluje dietoložka Alexandra Caspero z St. Louis pro health.usnews.com.
Ideální je konzumovat ovoce dopoledne – bud pri snídani, nebo behem dopolední svačiny. V této dobe podporuje trávení a prispívá k posílení imunity. Ovoce je také možné podávat jako dezert po obede, ale doporučuje se počkat alespoň 15 minut po hlavním jídle. Jinak muže dojít k zažívacím potížím, jako jsou nadýmání nebo plynatost.
Jaké ovoce večer? Volte tyto tri druhy
Večer je metabolismus pomalejší, což znamená, že telo nespálí jednoduché cukry tak efektivne. To muže vést k ukládání tuku a pribírání na váze. Vyhnete se citrusum (pomeranče, grapefruity, citrony), které mohou zatížit žaludek a zpusobit trávicí problémy. Nevhodné jsou také ananas, meloun, hrozny, mango a banány, protože mohou zpusobit prudký nárust inzulínu, rychlý návrat hladu a narušení spánku.
Pokud si večer prece jen chcete dát ovoce, nejlepší volbou jsou maliny, hrušky nebo boruvky. Tyto druhy zpusobují pomalejší vzestup hladiny cukru v krvi. Pamatujte však, že poslední jídlo byste meli sníst nejpozdeji tri hodiny pred spánkem.
