Je ovoce vhodné na večeri? "Muže narušit metabolismus cukru"
Ovoce je považováno za zdravé, chutné a plné vitamínu. Obsahuje napríklad vitaminy skupiny B, vysoké množství vitamínu C a antioxidanty. Ale je opravdu dobré jíst ho večer? Co se deje, když jíme ovoce večer?
- Ovoce obsahuje prirozené cukry, což muže zpusobit rychlý nárust hladiny cukru v krvi.
- Zvlášte problematické jsou ovoce s vysokým glykemickým indexem, napríklad banány nebo hroznové víno.
- To vede k prudkému vyplavení inzulinu, a pri dlouhodobém pretežování metabolismu muže prispet k inzulinové rezistenci a dalším metabolickým poruchám.
"Pokud jíme ovoce večer pravidelne a ve velkém množství, muže to negativne ovlivnit regulaci krevního cukru" - upozorňuje španelská nutriční specialistka Sandra Lordén Álvarez v rozhovoru pro vogue.pl.
Proč by ovoce nemelo být hlavní složkou večere?
Další duležité aspekty:
- Každé jídlo by melo být vyvážené - samotné ovoce neposkytuje dostatek všech živin.
- Ovocná večere muže vést k nedostatku bílkovin a zdravých tuku, které jsou zásadní pro pocit sytosti a správné fungování organismu.
"Jíst samotné ovoce jako hlavní jídlo večer muže vést k nutriční nerovnováze a večerním chutím na sladké" - varuje odbornice.
Jak jíst ovoce večer správne? Klíčem je kombinace!
Ovoce si nemusíte odpírat, stačí ho vhodne doplnit. Jak na to? Spojte ovoce s bílkovinami a zdravými tuky - pomohou stabilizovat hladinu cukru v krvi a zajistí lepší vstrebávání živin.
Ideální kombinace?
- Jogurt + orechy;
- Tvaroh + lnená semínka;
- Avokádo + bobulovité ovoce.
Takto sestavená večere zajistí delší pocit sytosti a lepší výživu pro váš organismus.
