Výzkum, který prokázal zmeny v mozkové aktivite i strevním mikrobiomu behem hubnutí, probíhal v Číne a zúčastnilo se ho 25 dobrovolníku. Po dobu 62 dní dodržovali presne stanovený kalorický príjem a v nekterých dnech drželi pust - tzv. IER (intermittent energy restriction, prerušované omezení príjmu energie).
Tato metoda strídá období nízkého energetického príjmu s dny normálního stravování. Dle vedcu muže být dlouhodobé dodržování IER, tedy déle než tri mesíce, účinnou strategií pri redukci hmotnosti.
Výrazný úbytek hmotnosti, zmeny v mozku i mikrobiomu
Účastníci nejenže v prumeru zhubli o 7,6 kilogramu, ale zmenilo se také složení jejich strevního mikrobiomu. A co víc - pomocí funkční magnetické rezonance (fMRI) vedci zjistili i zmeny v mozkové aktivite, konkrétne v oblastech, které souvisejí s obezitou.
Mozek, streva a mikrobiom: propojená osa
Vedecký tým dospel k záveru, že prerušovaný pust mení tzv. osu mozek-strevo-mikrobiom. Ve své zpráve uvádejí: "Zmeny mozkové aktivity zachycené pomocí fMRI se objevily v oblastech, které jsou duležité pro regulaci chuti k jídlu a závislostního chování".
Analýza vzorku stolice a krve zároveň prokázala, že zmeny strevní mikroflóry souvisejí s aktivitou v určitých částech mozku. Podle vedcu dochází mezi strevy a mozkem k složitému obousmernému dialogu. Strevní mikrobiom totiž produkuje neurotransmitery a neurotoxiny, které se do mozku dostávají pres nervy a krevní obeh. Mozek naopak rídí stravovací chování a složení potravy zase zpetne ovlivňuje složení mikrobiomu. "Jde o obousmerný vztah - mozek ovlivňuje chování, ale mikrobiom zase vysílá signály zpet" - vysvetluje Xiaoning Wang, spoluautor studie.
Co ovlivňuje co? Odpoved zatím není jasná
Zustává ale nejasné, co presne je príčinou zmen - zda streva ovlivňují mozek, nebo naopak. Jedno je ale jisté: propojení mezi mozkem a strevním mikrobiomem existuje. A to znamená, že zmena v jedné oblasti muže spustit zmeny v druhé. Napríklad cílená terapie zamerená na mozkové struktury by mohla zlepšit i funkci strev - tvrdí vedci.
Tým nyní plánuje zkoumat, jak komunikace mezi mozkem a strevy probíhá u obézních pacientu, aby bylo možné lépe cílit léčbu a podporit účinnost hubnutí. Obezita totiž patrí mezi nejzávažnejší zdravotní výzvy současnosti.
Výzkum probíhal v Second Medical Center a National Clinical Research Center for Geriatric Diseases v Číne. Výsledky byly zverejneny v odborném časopise Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.
