Vejce plnená zelenou dobrotou. Neni to avokádo, ale chutná stejne skvele

Vejce plnená zelenou náplni jsou zdravou a chutnou dobrotou, která se casto objevuje na svátecnim stole. Nenápadná surovina v sobe skrývá spoustu cenných živin - obsahuje mimo jiné železo, vitamin C, vitaminy skupiny B a kyselinu listovou. Správne dochucená a doplnená dalšimi ingrediencemi vytvori skvelou chutovou kombinaci.

Plnená vejce mají spoustu výhod. Na velikonočním stole pusobí barevne a slavnostne, takže by rozhodne nemela chybet v žádném svátečním menu. Jejich chut snadno obmeníte - tahle klasika skvele chutná v ruzných variantách. Špenát se skvele doplňuje se sýrem feta, ale samozrejme to není jediná možnost, jak náplň obohatit.

Vejce plnená zelenou dobrotou. Neni to avokádo, ale chutná stejne skveleistock.com

Vejce plnená špenátem a lososem - co budete potrebovat

Čím naplnit velikonoční vejce? Ke špenátu se výborne hodí ruzné suroviny. Začneme klasickou kombinací - špenát a uzený losos. Pripravte si následující:

• 6 vajec varených natvrdo
• 150 g čerstvého baby špenátu
• 100 g uzeného lososa
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 2–3 lžíce majonézy
• sul, pepr podle chuti
• čerstvý kopr na ozdobu

Jak pripravit vejce plnená špenátem a uzeným lososem

Na prípravu téhle dobroty nepotrebujete moc času - jednoduchost a rychlost jsou hlavními prednostmi receptu. Se špenátovou náplní to zvládnete raz dva:

1. Vejce oloupejte a podélne rozkrojte na poloviny.
2. Vyjmete žloutky a dejte je do misky.
3. Rozmačkejte je vidličkou.
4. Na pánvi rozehrejte olivový olej a krátce orestujte prolisovaný česnek.
5. Pridejte špenát a restujte, dokud nezvadne.
6. Nechte vychladnout a nasekejte nadrobno.
7. Lososa nakrájejte na menší kousky.
8. Vše smíchejte se žloutky a dobre promíchejte.
9. Naplňte vejce vzniklou smesí a ozdobte čerstvým koprem.

Vejce plnená špenátem a fetou - sušená rajčata dodají šmrnc a barvu

Sušená rajčata krásne zvýrazní chut a barvu pokrmu, takže se rozhodne vyplatí na ne nezapomenout. Kombinace špenátu, fety a sušených rajčat poteší chutové buňky každého stolovníka. Budete potrebovat:

• 6 vajec varených natvrdo
• 150 g čerstvého baby špenátu
• 50 g sýra feta
• 50 g sušených rajčat v oleji
• 2–3 lžíce majonézy
• sul, pepr podle chuti
• pažitku na ozdobu

Jak na vejce plnená špenátem, sušenými rajčaty a fetou

Tuhle zdravou a chutove výraznou dobrotu si klidne pripravte i den predem a uložte do lednice. A jak na to?

1. Vejce oloupejte a rozkrojte podélne napul.
2. Vyjmete žloutky a vložte je do misky.
3. Špenát sparte na cedníku vroucí vodou, nechte okapat a nasekejte nadrobno.
4. Sušená rajčata osušte od oleje a nakrájejte na malé kousky.
5. Fetu rozdrobte prsty.
6. Všechny suroviny smíchejte se žloutky a dochutte solí a peprem.
7. Naplňte vejce pripravenou náplní.
8. Pred podáváním ozdobte nasekanou pažitkou.