Naservíroval dedovi z Japonska polskou klasiku. Jedno jídlo si zamiloval
Gabriel Hyodo je polsko-japonský youtuber, který se vydal na cestu do Asie, aby navštívil svou rodinu. Ze své cesty sdílel video na svém kanále i sociálních sítích. Mezi nahranými príspevky se objevil i zajímavý titul: "Varím polský obed dedečkovi v Japonsku". A presne tak to i bylo - Gabriel si s sebou privezl polské ingredience, aby jídlo melo autentickou chut. Video melo na internetu obrovský úspech a vyvolalo vlnu pozitivních komentáru.
Prípravy začaly nákupem surovin - Gabriel porídil vše potrebné na polévku z kyselých okurek, smažené rízky, slezské bramborové knedlíky a tradiční okurkový salát zvaný mizerie.
Legendární polévka nezaujala, ale slezské knedlíky zabodovaly
Hned po nákupech se pustil do varení. První na rade byla okurková polévka, o které ve videu poznamenal: "V Polsku se tahle polévka obvykle varí na vývaru, takže použiju bujónové kostky, které jsem si privezl z Polska - aby chutnala co nejvíc autenticky".
Následovaly kurecí rízky, slezské knedlíky a oblíbená mizerie. S masem šlo vše hladce, ale pri príprave knedlíku narazil na malý problém - chybel mu bramborový škrob. Rozhodl se proto experimentovat a nahradil ho rýžovou moukou.
Pak prišla chvíle pravdy - dedeček z Japonska ochutnal všechna jídla. Servírování bylo pečlivé, jako první prišla na radu polévka. Ta mu ale príliš nechutnala. Zato hlavní chod mel zcela opačný efekt - maso bylo štavnaté a dobre ochucené, a slezské knedlíky si ho naprosto získaly. Dokonce poprosil vnuka o recept.
"Test polského jídla v Japonsku podle me dopadl v pohode" - shrnul spokojene youtuber Gabriel Hyodo.
