Recká kuchyne je plná chutí, které si s oblibou prenášíme i na český stul. Nejenže skvele chutnají, ale pripomínají nám horké, bezstarostné letní dny u more - se šumením vln a krásnými výhledy. Známé jsou treba pečená feta v listovém teste prelitá medem nebo grilované kousky masa na špejli, tedy souvlaki. A co sladkosti? Sáhnete po inspiraci plné slunce a pripravte si bleskový dezert.
Co na rychlý dezert? Vyzkoušejte reckou klasiku
Jogurtový dezert podle reckého stylu je v tamních končinách oblíbenou svačinou - pripravíte ho doslova behem chvilky a jen ze čtyr základních surovin. Neobvyklé, ale dokonale sladené chute uspokojí chut na sladké a zároveň príjemne osveží, zejména v teplejších dnech. To ale neznamená, že si ho nemužete doprát po celý rok - chutná skvele vždycky.
Budete potrebovat:
- 400 g reckého jogurtu - čím hustší, tím lepší
- 2-3 lžíce medu
- hrst orechu - nejlépe vlašských a pistácií, ale výber je na vás
- hrst čerstvého ovoce
- volitelne: špetka skorice nebo muškátového oríšku
Recept na recký dezert: hotový raz dva
Príprava je tak jednoduchá, že do ní klidne mužete zapojit i deti. Stačí do misky nebo skleničky dát porci jogurtu, pokapat ji medem a pridat ovoce s orechy. A je to!
Pokud si chcete s prezentací trochu pohrát, mužete suroviny vrstvit - napríklad do skleničky na nožce. Pokud pridáváte korení, je ideální ho zamíchat prímo do jogurtu, ale klidne jím mužete hotový dezert jen lehce poprášit.
Na záver jeden tip: Tento dezert nejen skvele chutná, ale i výborne vypadá - ideální jako rychlá sladká tečka po jídle nebo pohotová dobrota pro hosty. Stačí minuta a máte pocit, že jste se ocitli na recké pláži.
