TasteAtlas je online pruvodce tradičními kuchynemi sveta, který nabízí nejen recepty a tipy, ale i žebríčky tech nejlepších i nejhorších jídel. Seznam top polských polévek, který byl zverejnen včera, vyvolal v Polsku porádný rozruch. Zdá se, že bud Poláci neznají vlastní kuchyni, nebo si autori spletli Polsko s jinou zemí - v seznamu se totiž objevilo jídlo, které prakticky nikdo nezná.
Žebríček nejlepších polských polévek: vítezem sváteční klasika
My Poláci si libujeme v ruzných žebríčcích - zvlášt když vyzdvihují neco z naší kultury. Proto každá zmínka o polských jídlech na TasteAtlasu vzbuzuje velký zájem. Nejinak tomu bylo tentokrát. Na první místo se dostal dobre známý a oblíbený žurek. Tato sváteční polévka s uzeným se i letos udržela na špici - v roce 2023 byla druhá.
V žebríčku bodovaly i další tradiční polévky - napríklad zalewajka, borowikowa (hribová), barszcz červený, houbová, vývar, kwaśnica a rajská. Nekoho mohl zarazit rozdíl mezi borowikovou a bežnou houbovou polévkou - vždyt obe jsou prece houbové. Skutečné prekvapení ale prišlo s jídlem na pátém míste.
Internet v šoku: "Tahle polévka neexistuje!"
"Tahle polévka neexistuje!", "To slyším poprvé!" nebo "Co to sakra je?!" - i takhle reagují pobourení Poláci na sociálních sítích. Duvodem je citronová polévka, která se nečekane objevila mezi nejlepšími polskými pokrmy. Ačkoliv neco takového skutečne existuje, s tradiční polskou kuchyní má pramálo společného.
Citronová polévka pochází puvodne ze slunného Recka. Spojovat ji s Polskem tak pusobí nejen jako omyl, ale hlavne jako nesmysl. Kde by u nás asi tak rostly citrony? Uživatelé napríklad na Instagramu vyzývají autory žebríčku, aby si tradiční polskou kuchyni porádne nastudovali.
