Meloun cukrový (vodní) pochází z Jižní Ameriky a radí se mezi rostliny z čeledi tykvovitých. Ačkoli mu nejlépe svedčí teplé klima, vyšlechtené odrudy odolné vuči chladu se úspešne pestují i ve strední Evrope. Je sladký, príjemne osveží a ochladí - a navíc má i radu dalších blahodárných účinku.
Meloun: málo kalorií, zato velká síla
Ve 100 gramech melounové dužiny je jen 30 kcal. Tato porce navíc dodá 112 mg draslíku, 568 IU vitamínu A a 10 mg horčíku. Výjimečnost melounu však nespočívá jen v obsahu vitamínu a minerálu. Jeho hlavním trumfem jsou silné antioxidanty - lykopen (melounu má dokonce více než rajčata), beta-karoten, lutein, zeaxantin a kryptoxantin. Ty zpomalují stárnutí a chrání pred nekterými typy rakoviny - zejména prsu, prostaty a plic.
Zároveň zabraňují oxidaci cholesterolu, a tím prispívají ke stabilnímu krevnímu tlaku. Díky schopnosti neutralizovat volné radikály posilují cévy a zvyšují jejich odolnost vuči poškození. Nejvíce antioxidantu obsahují plody s výrazne červenou dužinou.
Meloun pro zdravé srdce
Díky vysokému obsahu draslíku a horčíku je meloun vhodný pro osoby s vysokým krevním tlakem a sníženou pružností cév. Draslík pomáhá telu rychleji vylučovat sodík - častou príčinu hypertenze - a brání rozvoji aterosklerózy. Aby si však telo udrželo potrebný draslík a zároveň se zbavilo prebytečného sodíku, je duležitý i dostatek horčíku. Ten navíc podporuje správné prokrvení a obeh.
Pred infarktem a cévní mozkovou príhodou chrání i vitamíny A a C obsažené v melounu - pričemž vitamín C patrí mezi nejsilnejší antioxidanty vubec.
Meloun pro krásnou postavu a zdravou plet
Meloun je skvelým pomocníkem i pro sportovce. Obsahuje totiž aminokyselinu citrulin, která rozširuje cévy, podporuje rust svalu a pomáhá neutralizovat amoniak, jenž zpusobuje bolest svalu po fyzické námaze. Antioxidanty spolu s vitamínem A pusobí nejen proti vráskám, ale zároveň chrání pokožku pred škodlivým slunečním zárením a urychlují hojení drobných ranek a podráždení.
Meloun - témer jako... viagra?
Co prospívá sportovcum, muže být užitečné i pri poruchách erekce. Podle výzkumu odborníku z texaské univerzity A&M (Fruit and Vegetable Improvement Center) muže citrulin obsažený v melounu fungovat podobne jako účinná látka známé modré pilulky. Také rozširuje cévy a muže tak pomoci zmírnit erektilní dysfunkci. Chcete-li pozorovat účinek, doporučuje se sníst približne šest plátku melounu.
Pozor na meloun...
Pres všechny své výhody je treba meloun konzumovat s mírou – predevším u lidí s diabetem. Meloun má totiž vysoký glykemický index. To znamená, že hladina cukru v krvi po jeho konzumaci rychle stoupá, což muže být pro diabetiky nebezpečné.
