Krążki cebulowe są pyszne, a co najlepsze łatwo je zrobić tanio w domu. Naprawdę wiele nie trzeba, a radości może być co niemiara. Na Wykopie króluje przepis ze strony Rad Trip Bus. Sprawdziliśmy, jest naprawdę prosty. O to, co trzeba zrobić - ZOBACZ NA ZDJĘCIACH.
Składniki na pyszne i chrupiące krążki cebulowe:
3 duże cebule (białej lub czerwonej)
Szklanka zimnej wody mineralnej
200 g mąki pszennej
Łyżeczka sproszkowanej papryki (słodkiej lub ostrej, do wyboru)
2 łyżeczki stołowe soli
Szklanka tartej bułki lub kukurydzianych płatków śniadaniowych
Łyżeczka proszku do pieczenia
Pół litra oleju roślinnego do smażenia
ZOBACZ TEŻ: Łabędzi puch to idealne ciasto na komunię. Ten przepis podbija sieć
Instrukcje:
Pokrój cebulę w plastry. Następnie w garnku wody rozpuść łyżeczkę soli. Będziemy w niej maczać surowe jeszcze krążki.
Kiedy cebula będzie zanurzona już w wodzie, wsyp mąkę do osobnej miski. Teraz dodaj tez paprykę, proszek do pieczenia i łyżeczkę doli. Wszystko razem wymieszaj.
Do mieszanki mąki z przyprawami dolej zimną wodę mineralną. Rozmieszaj wszystko dokładnie. Potem wysyp w osobnej misce tartą bułkę albo rozdrobnione płatki kukurydziane.
Maczamy krążki cebuli w cieście z miski, a potem obtaczamy w panierce.
W osobnym garze rozgrzejcie olej do temperatury ok. 180 stopni C. A potem wrzucajcie obtoczone krążki - olej powinien skwierczeć. Wyjmujemy krążki z garnka, kiedy będą mieć złocisty kolor.
Rozkładamy je na papierowym ręczniku, by spłynął nadmiar oleju. Film z autentycznymi amerykańskimi instrukcjami zobaczycie tutaj:
MAMY DLA CIEBIE JESZCZE:
Gotował obiad, gdy zapukała do niego sąsiadka w ciąży. Ma prośbę, a on zaczyna się śmiać
