La cappa è spesso uno degli apparecchi più sporchi nelle nostre cucine, poiché tendiamo a non pulirla regolarmente e il grasso dei cibi si deposita su di essa ogni giorno. Unito alla polvere, crea una patina difficile da rimuovere. Fortunatamente, conosciamo una soluzione a questo problema: basta utilizzare un prodotto economico per la pulizia.
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La cappa è quasi indispensabile in ogni cucina, poiché serve a eliminare il vapore in eccesso prodotto durante la preparazione quotidiana dei pasti, migliorando la circolazione dell'aria nell'ambiente. Così, grasso e odori non impregnano gli indumenti né si depositano sulle pareti. Tuttavia, alcuni residui finiscono comunque sulla cappa. Se non la puliamo regolarmente, si coprirà rapidamente di grasso e poi di polvere, formando uno strato difficile da rimuovere. In questi casi, viene in soccorso una pasta pulente fatta in casa, facile ed economica. Basta avere in casa del bicarbonato di sodio, praticamente insostituibile per questa funzione. Mescoliamo la polvere con una piccola quantità d’acqua per creare una pasta che applichiamo sulla superficie sporca. Dopo averla lasciata agire per quindici minuti, rimuoviamo tutto con una spugna. Infine, asciughiamo la cappa. A questo punto ci resta solo la pulizia del filtro, che accumula anch'esso una gran quantità di sporco.
Pulire il filtro della cappa è un po' più complicato rispetto alla superficie esterna. Dobbiamo farlo con delicatezza, per evitare di danneggiare la griglia. Sebbene alcuni preferirebbero metterla in lavastoviglie per risolvere il problema, è meglio evitare. L’alta temperatura e la pressione dell’acqua potrebbero rovinarla. Invece, riempiamo il lavandino con acqua, aggiungiamo mezza tazza di bicarbonato di sodio e immergiamo il filtro della cappa. Dopo aver atteso una quindicina di minuti, rimuoviamo delicatamente lo sporco con uno spazzolino e risciacquiamo i residui di grasso e polvere sotto un getto d’acqua. Se non abbiamo bicarbonato a portata di mano, possiamo utilizzare del lievito in polvere o dell’olio per bambini, che è anch'esso efficace nel dissolvere il grasso. Anche l'aceto, nonostante l'odore forte, è un potente agente pulente.
Autrice del testo: Małgorzata Lewandowska, giornalista di Gazeta.pl