Jestem na etapie gotowania dżemu z fig to ma znaczenie. I muszę zaraz dodać cukru. Ile? Biorąc pod uwagę ze to jest samo w sobie w uj słodkie. Cukier normalny mam pod ręką ale pewnie muszę go dodać sporo, zeby się nie zepsuły Cukier żelujący będę miała dopiero jutro a dżem w słoikach wyląduje
Mam w garze dżem ze śliwek wielokrotnie gotowany z niewielką ilością cukru. Chcę go włożyć do słoików. Bardzo dawno nie robiłam takiego dżemu i naszły mnie wątpliwości: a) słoiki wyprażone w piekarniku + gorący dżem? b) słoiki wyprażone w piekarniku + gorący dżem + słoiki z dżemem do piekarnika? c)
Zrobiłam dżem i widzę, że wieczko słoika klika, czy to oznacza, że się nie zamknęło?
Kupiłam na dżem ale są mało dojrzałe. Ryzykować robienie dżemu czy zjeść?
Nie wiem czy to mirabelka czy ałycza, są żółte, kwaśne okrutnie i trudno odchodzi pestka. Gotują się lekko aktualnie. Czy cukier musi być żeby dżem wyszedł i się zakonserwowało, nie zależy mi na słodyczy, ale jednak to jest wyjątkowo kwaśne. Czy dżem jak bigos - gotować krótko ale kilkakrotnie, czy
Dziewczyny do jakiego ciasta można wykorzystać taki dżem? Jest rzadki i ma brzydki kolor. Robią go moja mama z truskawek z działki, nie nadaje się do np. naleśników, ale może do jakiegoś ciasta?
Swoją drogą właśnie otworzyłam sloiczek dżemu figowo-sliwkowo-malinowego. Nieskromnie powiem - dobry jest, cholera.
Z tatusia 😀 Wysyłam tatusia na zakupy a on przynosi. To jego absolutnie ukochany dżem
dostałam figi, nie przejem od razu wszystkich, nie mam pod ręką nic poza cukrem,cynamonem -wyjdzie dżem tylko z fig+cukier+pasteryzacja? czy masz może inny pomysł ?
Poszukuję dżemu bez pestek i bez twardych owoców. Jaki możecie mi polecić, z tych łatwo dostępnych w sklepie. Kiedyś były takie dżemy firmy Andros (np.: gruszka z wanilią), ale już dawno ich nie widziałam w sklepie.
