Więcej o:

bigos

Wypowiedzi na forum o:

bigos

  • Bigos na ognisku?

    Właśnie się dowiedziałam, że na przyszły weekend szykuje się impreza terenowa. I mam pytanie. Jak odgrzać bigos w ognisku? Czy taki kociołek żeliwny (zamykany), wyłożony liśćmi kapusty zda egzamin? Dysponuje takim sprzętem, a kupować trójnogu z garnkiem na łańcuchy nie zamierzam, bo może go użyję

  • Bigos hultajski

    Ukazała się nowa (któraż to już ?) książka kol. Oleszczyka "Bigos hultajski". Zbiór grubo ponad stu tekstów, humoresek, facecji i ciekawostek szaradziarskich. Jak zwykle dużo ładnych, czytelnych ilustracji, twarda kolorowa okładka. Nie mnie oceniać, ale pierwsze głosy są pozytywne.

  • Re: Bigos na ognisku?

    No zgadnij...? Ona pewnie chce na ognisku jeść i się bawić, a nie gotować bigos!

  • Re: Bigos na ognisku?

    Wok, moj by sporo bigosu zmiescil -- Lady Sybil chrapała cicho. Małżeństwo zawsze jest związkiem dwojga ludzi gotowych przysiąc, że tylko to drugie chrapie...

  • Re: Bigos na ognisku?

    No tak, bo liście kapusty, to są takie szczelne, że nic a nic nie przecieknie z tego bigosu do dna i ścianek kociołka.

  • Re: Bigos na ognisku?

    Tak jakby? Wolę bigos klasyczny, długo gotowany. Wolę wstawić kociołek do ogniska i tyle. Nie chcę gotować na ognisku- jakoś mam wówczas ciekawsze zajęcia ?

  • Prosty bigos

    Dostałam litrowy słoik kapusty kiszonej z grzybami. Zamarzył mi się własnoręczny bigos, a jestem noga z gotowania. Poratujcie prostym przepisem tak żeby był kwaśny i tradycyjny, z jakims dobrym mięskiem. Dziękuję :)

  • Re: Bigos na ognisku?

    Nie, liście kapusty lepsze. Bigos z kiszonej kapusty jest kwaśny i zacznie reagować z kociołkiem, liście lepiej odizolują od ścianek. -- Ale wiesz, że obok ikony dystrybutora masz strzałkę pokazującą, z której strony jest wlew paliwa? - Ematka

  • Re: Bigos na ognisku?

    Przecieknie, ale duży liść kapusty jednak ma większą powierzchnię i lepiej osłoni sam bigos przed dotykaniem ścianek i przed tym żeby przeszły tym żeliwnym smakiem. -- Ale wiesz, że obok ikony dystrybutora masz strzałkę pokazującą, z której strony jest wlew paliwa? - Ematka

  • Re: Bigos na ognisku?

    No zapowiadają słońce, ale 6 stopni... bigos byłby ok. Kapuste mam już ukiszoną. Własnymi rencami ? A chciałam wkleić zdjęcie kociołka, ale coś mi telefon odmawia współpracy. W każdym razie kociołek jest cały żeliwny, ma trzy niedokręcane nóżki i pokrywę na sruby