W ramach obiadu walentynkowego u nas był dzisiaj bigos. Ja to bym wolała coś innego, ale Stary Borsuk sobie zażyczył to dzięki temu mam prezent z głowy 🙄 Macie jakieś swoje tajniki gotowania bigosu? Co jest u was bigosowym must have? Aha zdjęcia nie wrzucę, bo średnio apetycznie wyszło, no ale cóż
Zjadałbym bym bigosu i zagryzła kajzerką. A mam tylko kajzerki:( -- Wspierając Izrael walczysz z terroryzmem.
Witam piękne panie w ten ciepły poniedziałek, jak się czujecie???u mnie cieplutko miałam iść na rower ale coś grzmi,miałam dużą główkę kapusty młodej to zrobiłam cały 7 litrowy gar bigosu dla rodzinki,Przyjaciel dryma sobie ❤️pozdrawiam Was serdecznie i życzę miłego, spokojnego i pięknego dnia i
Bigos wiadomo - debeściak. Wypiłem całe wino przeznaczone do bigosu i dobrze. Zrazy zaciągane chlebem, flaki z kaczyną, ryby coś tam coś tam.. Życie.
w niedzielę mam zamiar nagotowac gar bigosu ..tzn nie zamiar tylko muszę to zrobić, część chcę sobie zostawić niestety miejsca w zamrażarce jakby ciut mało Nigdy nie dawałam bigosu do sloikow...jakoś mam obawy ze tam mięso jest i jad kiełbasiany mnie zabije.... Dajcie jakieś propozycje jak zrobić
Dziewczyny! Chce zrobić swój pierwszy bigos - musi być kwaśny, z kiełbasą i odrobiną boczku, jakieś grzyby leśne. Nie szukam żadnego wymyślnego typu śliwka czy alkohol dodany. Ma być smaczny i mega prosty, tak żeby mi smakował z pszennym chlebem z masłem 😜
Taka sobie kapustka a nie bigos. Bigos jest potrawą tradycyjną i musi być gotowany długo by przeniknęły wszystkie smaki. 2-3 rodzaje mięsa i kapusta mieszana. Polecam gotowanie bigosu beż dodawania wina, gdyż wino dominuje prawdziwy smak.
W domu rodzinnym polska kuchnia raczej nie gościła, a babcia jakoś też wolała kiszoną kapustę tylko na surowo. Z tego powodu ominęły mnie takie przyjemności jak bigos, łazanki czy zasmażana kapucha. Zrobiło się jesiennie. Kupiłam 2kg kapuchy, jakiś kawałek wołowiny, żeberka, miałam boczek i teraz
Zaczęłam dziś robić bigos ale zebrało mi się na gotowanie strasznie późno. Zastanawiam się czy nie przerzucić wszystko do wolnowaru i nastawić na całą noc. Czy ktoś coś takiego robił?
Napiszę coś w nowym wątku. Bo tu tak trywialnie, o bigosie. A koty są ponadto, mimo że bigos też wspaniała rzecz.
