W ramach obiadu walentynkowego u nas był dzisiaj bigos. Ja to bym wolała coś innego, ale Stary Borsuk sobie zażyczył to dzięki temu mam prezent z głowy 🙄 Macie jakieś swoje tajniki gotowania bigosu? Co jest u was bigosowym must have? Aha zdjęcia nie wrzucę, bo średnio apetycznie wyszło, no ale cóż
Zjadałbym bym bigosu i zagryzła kajzerką. A mam tylko kajzerki:( -- Wspierając Izrael walczysz z terroryzmem.
Bigos wiadomo - debeściak. Wypiłem całe wino przeznaczone do bigosu i dobrze. Zrazy zaciągane chlebem, flaki z kaczyną, ryby coś tam coś tam.. Życie.
Taka sobie kapustka a nie bigos. Bigos jest potrawą tradycyjną i musi być gotowany długo by przeniknęły wszystkie smaki. 2-3 rodzaje mięsa i kapusta mieszana. Polecam gotowanie bigosu beż dodawania wina, gdyż wino dominuje prawdziwy smak.
W domu rodzinnym polska kuchnia raczej nie gościła, a babcia jakoś też wolała kiszoną kapustę tylko na surowo. Z tego powodu ominęły mnie takie przyjemności jak bigos, łazanki czy zasmażana kapucha. Zrobiło się jesiennie. Kupiłam 2kg kapuchy, jakiś kawałek wołowiny, żeberka, miałam boczek i teraz
Witam piękne panie w ten ciepły poniedziałek, jak się czujecie???u mnie cieplutko miałam iść na rower ale coś grzmi,miałam dużą główkę kapusty młodej to zrobiłam cały 7 litrowy gar bigosu dla rodzinki,Przyjaciel dryma sobie ❤️pozdrawiam Was serdecznie i życzę miłego, spokojnego i pięknego dnia i
czy jadanie bigosu z ziemniakami to obciach? czy bigos mona tylko z chlebkiem? ta zostałem ostatnio pouczony, więc pytam znawców tematu. nie pytam ot jak robicie bigos, bo gdzie dwóch Polaków tam trzy bigosy.
Mam dość nietypową prośbę, powiedzmy badawczą. Jestem studentką socjologii (i jednocześnie miłośniczką forum kuchnia, ograniczam się jednak do czytania) i w ramach kursu antropologia jedzenia przygotowujemy projekt dotyczący bigosu (wybranego jako tradycyjna polska potrawa). Pomyślałam, że byłoby
w niedzielę mam zamiar nagotowac gar bigosu ..tzn nie zamiar tylko muszę to zrobić, część chcę sobie zostawić niestety miejsca w zamrażarce jakby ciut mało Nigdy nie dawałam bigosu do sloikow...jakoś mam obawy ze tam mięso jest i jad kiełbasiany mnie zabije.... Dajcie jakieś propozycje jak zrobić
Rozumiem, ze stwarza sie przepisy do "skomplikowanych czy originalnych potraw" ale po co komu przepis na bigos, tego nie rozumiem. My robimu bigos "jako bigos". Mieszamy kapuste kiszona z biala, proporcja w zaleznosci od kwasnosci kiszonej, mozna pol na pol i bedzie zawsze dobrze. Dodajemy pozostale
