Biorę kromkę chleba i wkładam do garnka z ryżem. Ten patent sprawdza się za każdym razem

Co zrobić z rozgotowanym ryżem? Nawet najlepszym kucharzom może się zdarzyć, ale to nie koniec świata. Jest bowiem prosty i sprawdzony trik, który może pomóc rozwiązać problem.
Ryż
archiwum prywatne

W zależności od rodzaju zakupionego ryżu należy go gotować od 12 do 20 minut. Najlepiej oczywiście zerknąć na wskazówki umieszczone na opakowaniu. Czasami wystarczy 1 czy 2 minuty, aby z ryżu zrobiła się kleista papka. O ile nie przeszkadza komuś konsystencja, to nie ma większych przeciwwskazań do spożycia rozgotowanego ryżu. Czy można coś jednak zrobić, aby go uratować? Jak najbardziej. I jest to całkiem proste.

Zobacz wideo Matteo Brunetti piecze pyszne waniliowe ciasto ryżowe. "Torta degli addobbi - Torta di riso"

Rozgotowany ryż - jak uratować? Wyjmij kromkę z chlebaka 

Jeśli nie lubisz rozgotowanego ryżu, nie musisz go wyrzucać od razu do kosza. Zamiast tego sięgnij po... kromkę chleba. Najlepiej przekroić ją na pół, choć nie jest to konieczne, i wrzucić już do odlanego ryżu. Pieczywo błyskawicznie wchłonie nadmiar wody, dzięki czemu ryż odzyska bardziej sypką konsystencję. W sytuacji jeśli gotujemy ryż w woreczkach, należy wcześniej go z nich wyjąć. 

Co zrobić z czerstwego pieczywa? Nie wyrzucaj. Możesz nim uratować rośliny

Gdy w chlebaku zalega nam pieczywo, które nie jest już pierwszej świeżości, możemy wykorzystać je go przygotowania nawozu. Pieczywo należy pokroić w drobną kostkę, wrzucić do szerokiego i wysokiego naczynia, a następnie zalać wodą. Przykrywamy taki roztwór talerzem i odstawiamy na tydzień. Warto od czasu do czasu go jednak zamieszać. Po tym czasie odcedzamy nawóz przez sitko i tyle. Jest gotowy do użycia bez konieczności rozcieńczania. Można go stosować raz w miesiącu. Świetnie sprawdzi się m.in. na wrzosy, hortensje czy azalie, pobudzając ich system korzeniowy. 

Więcej o: