Masz dość sałatki jarzynowej? Wstaw ją do piekarnika. Obiad będziesz mieć z głowy

Co zrobić z sałatką po świętach? To danie króluje na świątecznych stołach, ale nie tylko. Zwykle robimy jej jednak za dużo, a problem powraca co roku. Przejedzenie nadmiaru może być trudne. Wykorzystaj ją więc w nieco inny sposób.

Sałatka jarzynowa to potrawa, bez której nie wyobrażamy sobie świąt. Często jednak kończy się to tak, że zjadamy ją na śniadanie, obiad i kolację, bo znów zrobiliśmy jej za dużo. Przejedzeni sałatką, sięgamy po nią dopiero przy okazji kolejnych świąt. Jeśli nie chcesz, by sałatka znów zalegała ci w lodówce, wypróbuj ten prosty przepis. Będziesz po niego sięgać już zawsze.

Co zrobić z sałatką po świętach? Nie musisz jeść jej do każdego posiłku

Ugotowane i posiekane w drobną kostkę warzywa, por, jajka na twardo, kwaśne jabłko, ogórek kiszony i groszek to najbardziej podstawowy przepis na sałatkę jarzynową. Doprawiona solą, pieprzem i majonezem, czasem wymieszanym z jogurtem naturalnym, w wielu domach gości nie tylko na święta. Co jednak zrobić z nadmiarem sałatki? Z niedoprawionych majonezem warzyw możesz zrobić zupę-krem, wystarczy dodać bulion, zagotować, dodać ulubione przyprawy i zblendować na gładki mus. Możesz także upiec ją w piekarniku. To idealny sposób na danie z resztek, dzięki któremu wykorzystasz zalegającą w lodówce sałatkę bez marnowania żywności.

Masz dość sałatki jarzynowej i nie wiesz, co zrobić z resztką? Wstaw ją do piekarnika

Jeśli nie wiesz, co zrobić z nadmiarem sałatki jarzynowej, mamy szybkie i banalnie proste rozwiązanie. Będziesz potrzebować, poza sałatką, kilku kromek chleba, najlepiej czerstwego, i formy do tarty. Jak zrobić tartę z sałatki jarzynowej?

Potrzebne składniki:

• kilka kromek czerstwego chleba,
• sałatka jarzynowa,
• 2 szklanki wody (możesz dodać mleko),
• 1 jajko,
• masło do wysmarowania formy i odrobina bułki tartej,
• ser żółty starty na tarce,
• świeży koperek,
• szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb w kostkę lub podziel na mniejsze kawałki. Wsyp do miski i zalej wodą lub wodą z mlekiem. Odstaw, aż zmięknie.
2. Formę do tarty wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
3. Gdy chleb zmięknie, odcedź z nadmiaru wody. Dodaj jajko i wymieszaj na gładką masę.
4. Chlebowe ciasto wyłóż na dnie foremki i dociśnij. Wstaw do piekarnika na 20 minut.
5. Na podpieczony spód wyłóż sałatkę jarzynową. Posyp obficie startym żółtym serem i posyp przyprawami.
6. Wstaw formę do piekarnika na ok. 20 minut.
7. Po upieczeniu posyp świeżo siekanym koperkiem.