Wypowiedzi na forum o:

cukier

  • Co zamiast cukru do wypieków?

    Ciasto ze stewią mi nie wyszło. Ani stewia ani erytrytol nie zachowują się jak cukier. Coś gęstnieje, zamiast być rzadsze, coś nie urasta, piana siada, ręce opadają. Czy nie da się niczym po prostu zastąpić cukru?

  • Wypieki bez cukru.

    Chce mi się coś słodkiego.... ale jestem w wyzwaniu 30dni bez cukru. Kupiłam ksylitol i erytrol, i chętnie coś jutro upiekę. Macie jakiś sprawdzony przepis? Może być z twarogiem, bo mam w lodówce. (już wiem, że słodzidła są mniej słodkie, i żeby osiągnąć smak, nie wystarczy zastąpić cukier 1:1 , ale

  • …Napoje dla stabilnego poziomu cukru ….

    Napoje dla stabilnego poziomu cukru Jak podkreśla dietetyczka i specjalistka ds. metabolizmu Sarah Steele, niektóre napoje mają udokumentowany wpływ na poprawę wrażliwości insulinowej i zmniejszenie poposiłkowych skoków glukozy. Woda – najprostszy sposób na stabilny cukier Prawidłowe nawodnienie

  • Cukier krzepi

    Tak przynajmniej głosił slogan, wymyślony w czasach komuny przez Wańkowicza. A jaka jest prawda? Cukier, to cichy zabójca, uzależniający niemalże jak narkotyk. Gdzie w naszych pięknych czasach znajdziemy cukier? Chyba wszędzie, no, może jeszcze w soli go nie ma. A poza tym jest ładowany przez

  • Re: Nadmiar cukru szkodzi

    Nie tylko cukier szkodzi, wszelkiego rodzaju używki też, co w nadmiarze nie służy naszemu zdrowiu. A słodycze kuszą i idą w boczki. Miłego nigdy za wiele, ale bez przesady.

  • Wymiata cukier z organizmu.

    Wymiata cukier z organizmu. Może cofnąć uszkodzenia wątroby Nowe badania zespołu z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Irvine pokazują, że zwykła zmiana w diecie może nie tylko chronić, ale nawet odwracać rozwój niealkoholowego stłuszczenia wątroby. Kluczowym składnikiem okazał się błonnik pokarmowy

  • Re: Co zamiast cukru do wypieków?

    irma223 napisała: > Ciasto ze stewią mi nie wyszło. Ani stewia ani erytrytol nie zachowują się jak > cukier. Coś gęstnieje, zamiast być rzadsze, coś nie urasta, piana siada, ręce o > padają. > Czy nie da się niczym po prostu zastąpić cukru? Od 2 lat piekę z erytrytolem - nie używam go w formie

  • Re: Co zamiast cukru do wypieków?

    mysiulek08 napisała: > drozdzowena innym slodzidle niz cukier ma najwieksze szanse powodzenia Tak!!! Dziękuję, dziękuję, dziekuję! Baby drożdżowe urosły szybciuteńko, pięknie, upiekły się idealnie i są pulchne i przepyszne! Cukru była tylko 1 łyżeczka do zaczynu, a słodzone było stewią w proporcji

  • Re: Co zamiast cukru do wypieków?

    Akurat suszone owoce mają dużo cukru i nie jest to dobra alternatywa dla cukrzyka. Suszone daktyle mają dużo wyższy indeks glikemiczny niż zwykły biały cukier. Figi porównywalny.

  • Re: Co zamiast cukru do wypieków?

    Jak piszą dziewczyny - szukaj przepisów ze słodzikami, bo tam są dobre proporcje i takie ciasto ma szansę się udać. Pytanie tylko, dlaczego to ciasto ma być bez cukru? Jeśli chodzi o cukrzycę czy insulinooporność, to najlepiej jest zjeść kawałek ciasta po głównym posiłku. Wtedy nawet takie ze