Zrobiłam bardzo dobry sos z zielonych szparagów i orzeszków pistacjowych i parmezanu, wrzuciłam do sosu makaron ale dente ale zbyt:) jak uratować to, przecież byś mogę już dogotowac makaronu?
1. w garnku zrobiła się pulpa 2. w prodiżu zmiękła jak zwykle, makaron się nie oddzielił ściema mam jeszcze 3/4 całości, jak zrobić makaron?
Macie jakiś sprawdzony przepisy na makaron z sosem ze sporym dodatkiem mascarpone?
-Mamo, dlaczego makaron nazywa się makaron?-pyta mały Marcinek -Czy makaron nie jest długi jak makaron? Jest. Czy makaron nie smakuje jak makaron? Smakuje. Czy makaron nie wygląda jak makaron? Wygląda. Czy makaron nie jest miękki jak makaron? Jest. To dlaczego ma się nie nazywać jak makaron? --
Ostatnio jedliśmy rosół z domowym makaronem. Jakże inaczej smakuje rosół z makaronem ze sklepu – to zupełnie dwa różne doświadczenia kulinarne, ten domowy i ten ze sklepu. Często robicie domowy makaron?
Co to za moda u Polakow na te makarony!??? Makaron z cukinia czy ze szpinakiem, tym ma sie najesc chlop czy baba pracujacy fizycznie? Nie bede tu robic wscieklych garow, ale do kuzwy sa polskie dania. !!! Kluchy z czosnkiem i oliwa???
Poproszę o pomysł na oryginalny sos do makaronu. Wiecie, nie banalny bolonski czy carbonarra, ale coś bardziej wyszukanego. Nie może być z owocami morza ani z papryczką chili.
Pamietacie paskudne szare makarony----rozpadały sie w niesmaczna bryje jak sie nie przypilnowało.Wiele z nas robiło wobec tego makaron recznie--a tu praca zawodowa,dzieci przecież i pośpiech.Dostalam od tesciowej z paczki od jej szwagra z USA makaron francuski----do dzisiaj pamietam jego niebiański
Uważam, że do rosołu najlepszy jest domowy makaron i tu mam problem. Użyłam do makaronu jajka od kur z wolnego wybiegu. Pomimo, ze dodałam nawet odrobinę namoczonego w spirytusie szafranu, makaron był beżowy, a nie żółty. Co do niego dodać aby zyskał ładny kolor.
Bylam pare razy w roznych knajpkach gdzie zamowilam makaron po wlosku. I za kazdym razem dostalam te makarony lekko twardawe. Wiem, ze tak powinno byc, ale pytam dlaczego? Taki makaron wlazi mi miedzy zeby i nie czuje zadnej przyjemnosci z tego jedzenia.
