Wypowiedzi na forum o:

mrożenie

  • Dylemat kulinarny - mrożenie

    We wtorek ubiegłym tygodniu ugotowałam zupę dyniową, użyłam do niej rozmrożonego w tym celu rosołu. Gotową zupę od razu zamroziłam. I dziś uświadomiłam sobie, że ten rosół był mrożony dwa razy. Czy można to teraz zjeść czy lepiej wyrzucić?

  • Re: Od dawna mrożę chleb.

    irsila napisała: > Bez mrożenia, pieczywo spleśnieje i już do niczego się nie nadaje. Przecież jak spleśnieje, to można uznać, że to chleb pleśniowy. Tak jak ser.

  • Re: Mrozi i sypie

    Posypało,lekko mrozi,wokół biało wszędzie,wiosna jeszcze daleko.

  • Kotlety mielone - jak mrozić?

    Goście jednak nie dopiszą, a mam furę gotowej masy na kotlety mielone (ze zmieloną namoczoną bułką, przysmazoną cebulką, jajkami i przyprawami). Jutro i pojutrze na obiad przewidziano co innego, wiec muszę jakoś całość przechować kilka dni. Czy mozna zamrozić takie gotowe do smażenia mięso, czy

  • Re: Od dawna mrożę chleb.

    Pewnie że mrożony to nie to co świeży. Ale jakie jest wyjście? Wyrzucać pół? Jeść połowę czerstwego czy połowę w miarę świeżego a mrożonego?

  • Re: Od dawna mrożę chleb.

    Mrożony chleb, czy inne pieczywo, bardzo traci na smaku i strukturze. To już nie to, co pachnące, pieczywo świeże. Mój małżonek się nie tnie. Ja z musu mrożę, to czego on nie spożyje, ewentualnie bułkowe susze i na tarta bułkę mam. Bez mrożenia, pieczywo spleśnieje i już do niczego się nie nadaje.

  • Re: Dylemat kulinarny - mrożenie

    Można jeść, spokojnie, nawet jeśli do mrożonego rosołu dodałabyś mrożoną dynię. Nie zaleca się ponownego mrożenia tych rzeczy, które nie podlegają obróbce termicxnej.

  • Mrożone brokuły

    Czy da się mrożone brokuły ugotować al dente, tak, żeby się nadawały do sałatki? Próbowałam kilka razy i zawsze wychodziły za miękkie. Mogłam je tylko utłuc z ziemniakami na puree albo rozdyźdać z ryżem na "pilau" Mam ochotę na sałatkę z brokułami i kukurydzą. I pół torby mrożonych brokułów. Jest

  • Re: Mrozi i sypie

    Zgodnie z prognozą zasypane drogi,chodniki no i ślisko,prawie nikt nie wychodzi i nie jedzie a na zewnątrz tak pięknie,bielutko,jutro ma mrozić.

  • co zrobić mrożone pomidory

    Help, mam dwie pełne szuflady mrożonych pomidorów. Koktajlowe i duże w całości albo pokrojone. Na zupę przeciery mam w słoikach. Papryki mrożone zużyłam ale te pomidory do niczego nie pasują.