Kotlety jajeczne z żółtym serem Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo, surowe jajko, 100 g żółtego sera, 3–4 łyżki bułki tartej, 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki, soli, świeżo mielony pieprz, bułka tarta do panierowania, olej lub inny tłuszcz do smażenia. Sposób przygotowania:
Przepis na kotlety mielone po grecku Składniki: 500 g mięsa wieprzowo-wołowego, 250 ml mleka, 200 g sera feta, 1 kajzerka, 1 jajko, 1 cebula, 30 g bułka tarta, 30 ml oleju rzepakowego, pół łyżeczki suszonego tymianku, pół łyżeczki suszonej szałwii, szczypta świeżo zmielonego pieprzu. Sposób
Goście jednak nie dopiszą, a mam furę gotowej masy na kotlety mielone (ze zmieloną namoczoną bułką, przysmazoną cebulką, jajkami i przyprawami). Jutro i pojutrze na obiad przewidziano co innego, wiec muszę jakoś całość przechować kilka dni. Czy mozna zamrozić takie gotowe do smażenia mięso, czy
. Przekładam mięso do dużej miski. Dodaję podsmażoną cebulę, starty ziemniak i czosnek. Doprawiam solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Wyrabiam masę dłonią przez kilka minut, aż stanie się jednolita i lekko kleista. Formuję średniej wielkości kotlety. Smażę je na dobrze rozgrzanym oleju na średnim
z dzieciństwa - kotlet jak u mamy:) dobrze wysmażony/chrupiący na zewnątrz i soczysty wewnątrz. Dajecie cebulkę i czerstwą bułkę?
No i jestem cieżko zawiedziona, zaintrygowana weszłam w wątek żeby się dowiedzieć jak się robi panierkę z ziemniaków a tu zwykle kotlety z ziemniaków. Do adremu, kotlety z ziemniaków to ziemniaki, jajko, co tam lodówka wyda, raczej panierki mało lub zero bo ona wchłania tłuszcz jak gąbka, ale jestem
Ale co ma być z ziemniaków - kotlety czy panierka?
Mam 3 mocno rozbite kotlety karczku, jak je przyrządzić, smażenie odpada. Podpowiecie jakiś fajny, prosty sposób?
okruchlodu napisała: > Nie trzeba jeść sushi z surową rybą. W ogóle ryba w sushi nie jest obowiązkowa. > Ja bardzo sushi bardzo lubię i jadam w wersji wege. kotlet z tofu a la schabowy tez jadam ::) - ale nie tym tu mowa - tylko o KLASYCE
Kotlety z grzybów, selera, fasoli, sera, groszku, ziemniaków, chleba, ciecierzycy, jajek... Moje kochanie jest wielkim entuzjastą kotletów. Podrzucajcie swoje pomysły bo mi się już kończą.
