przetwory

Sezon na zbiory warzyw i owoców wiąże się również z przygotowywaniem przetworów  na zimę. Od ogórków przez warzywa, gotowe potrawy po soki i dżemy. Niestety, często wiąże się to z kilkoma godzinami spędzonymi w kuchni. Sporo czasu zajmuje pasteryzowanie, szczególnie gdy sięgamy po klasyczny sposób

Lato to czas, gdy przygotowujemy przetwory. Dzięki nim możemy cieszyć się smakami lata przez cały rok. Samo przyrządzanie warzyw czy owoców może być czasochłonne, nic więc dziwnego, że szukamy sposobów na przyspieszenie wekowania. Jedną z metod na szybką i nieskomplikowaną pasteryzację

W tym roku naprawdę poczułyśmy tę skalę. Zgłaszali się do nas projektanci z całej Polski, studenci architektury i wzornictwa, chętni do prowadzenia warsztatów. Miałyśmy problem z selekcją - przyznaje Marta Wójcicka, współorganizatorka Przetworów. Dlatego w ten weekend impreza wypełni aż dwie hale

Ogórki to jedne z najczęstszych przetworów wykonywanych na zimę. Zamiast kupować gotowe słoiki, często wykonujemy je samodzielnie. Zdarza się jednak, że coś poszło nie tak i po otwarciu słoika ogórki okazują się niesmaczne lub zepsute. Jeśli będziemy przestrzegać prostych zasad i porad

Roślina ta przybyła do nas z Azji, choć dziś rośnie w niemal całej Europie. Owoce pigwy swoje zastosowanie znajdują w kuchni głównie jako składnik przetworów. Możesz je dodawać do herbaty czy deserów, wykonać z nich sok czy nalewkę. Prawdziwą zaletą pigwy są jej właściwości odżywcze. Sprawdź

Przetwory z ogórków to punkt obowiązkowy podczas wykonywania zapasów na zimę. Choć ich wykonanie jest banalnie proste, nie zawsze udają nam się idealnie. Co robić, by ogórki były twarde i smaczne? Jak układać ogórki w słoiku? Jeśli zadajesz sobie te pytania, przydadzą ci się te porady. Ile soli

Przepis był dość prosty, choć w pewien sposób nieoczywisty: Jeden banan, dwa ananasy, dwie marchewki, trzy kiście winogron i dwie brzoskwinie. Oraz ŻADNYCH HISTERYCZEK. Odpowiedzią Innocent Drinks było wypuszczenie tego oto napoju: Koktajl owocowy Matthew'a. Banany, maliny i zdecydowanie ŻADNYCH

Ogórek to warzywo, które jest bardzo często uprawiane w naszych ogrodach. Odpowiednia pielęgnacja i podlewanie sprawi, że zbiory będą obfite. Okazuje się, że ogromne znaczenie ma przechowywanie tego produktu. Nieodpowiednie może przyczyniać się do szybszego psucia żywności. Warto sprawdzić, czy nie

Na ten nietypowy obraz zużyto ponad 100 słoików przetworów (dżemu i pasty Marmite) oraz 15 tysięcy placuszków "Crumpet " (racuchów). Prace nad mozaiką trwały 24 godziny. Jej wymiary to 13 na 20 metrów. fot. dailymail.co.uk Na dwóch obrazach uwieczniono dwie najczęściej komentowane części ciała

opublikowała raport kontroli żywności w drugiej połowie 2017 roku. Wyniki są przerażające i dają do myślenia. Kontrola objęła 821 producentów żywności. Na warsztat wzięto produkty różnego rodzaju. Od przetworów owocowych, przez mięsa do przypraw, soków czy nektarów. Okazało się, że co 5 partia towaru mięs