przetwory

Sezon na zbiory warzyw i owoców wiąże się również z przygotowywaniem przetworów  na zimę. Od ogórków przez warzywa, gotowe potrawy po soki i dżemy. Niestety, często wiąże się to z kilkoma godzinami spędzonymi w kuchni. Sporo czasu zajmuje pasteryzowanie, szczególnie gdy sięgamy po klasyczny sposób

Lato to czas, gdy przygotowujemy przetwory. Dzięki nim możemy cieszyć się smakami lata przez cały rok. Samo przyrządzanie warzyw czy owoców może być czasochłonne, nic więc dziwnego, że szukamy sposobów na przyspieszenie wekowania. Jedną z metod na szybką i nieskomplikowaną pasteryzację

, co sprawia, że coraz więcej osób myli je z popularnymi borówkami. Owoce świdośliwy są bardzo słodkie i możne je jeść zarówno na surowo, jak i wykonać z nich najróżniejsze przetwory. Warto wiedzieć, że świdośliwa lamarcka zakwita na przełomie kwietnia i maja, i wtedy na gałęziach pojawiają się zebrane w grona

Przygotowywanie przetworów na zimę już trwa. W wielu polskich domach wciąż przeprowadzane są prace w kuchni, gdzie tworzy się m.in. kiszonki. Przyjęło się, że najczęściej kisi się ogórki, jednak coraz więcej osób decyduje się na kiszenie innego warzywa. O czym mowa?  Wiele osób nie ma o tym pojęcia

Owoce sezonowe mają niestety to do siebie, że choć w konkretnym terminie można się nimi zajadać do woli, to później dostęp do nich jest utrudniony, o ile nie niemożliwe. Jak więc osłodzić sobie zimne jesienne wieczory? Najlepiej w tym celu przygotować przetwory z ulubionych owoców i warzyw

W tym roku naprawdę poczułyśmy tę skalę. Zgłaszali się do nas projektanci z całej Polski, studenci architektury i wzornictwa, chętni do prowadzenia warsztatów. Miałyśmy problem z selekcją - przyznaje Marta Wójcicka, współorganizatorka Przetworów. Dlatego w ten weekend impreza wypełni aż dwie hale

Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl Nie bez powodu przepisy przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W wielu przypadkach to właśnie sprawdzane przez lata sposoby wyciągną z produktów prawdziwą głębię smaku. Dotyczy to również przetworów z buraków. Dowiedz się, jak

Ogórki to jedne z najczęstszych przetworów wykonywanych na zimę. Zamiast kupować gotowe słoiki, często wykonujemy je samodzielnie. Zdarza się jednak, że coś poszło nie tak i po otwarciu słoika ogórki okazują się niesmaczne lub zepsute. Jeśli będziemy przestrzegać prostych zasad i porad

Słoiki mogą mieć znacznie więcej zastosowań niż tylko w robieniu przetworów. Jeśli weźmiesz jeden i zaniesiesz go do łazienki, będzie mógł pomóc ci w codziennych czynnościach. Może zdziałać prawdziwe cuda. Efekty na pewno cię zaskoczą. Więcej podobnych artykułów można znaleźć na naszej stronie

Roślina ta przybyła do nas z Azji, choć dziś rośnie w niemal całej Europie. Owoce pigwy swoje zastosowanie znajdują w kuchni głównie jako składnik przetworów. Możesz je dodawać do herbaty czy deserów, wykonać z nich sok czy nalewkę. Prawdziwą zaletą pigwy są jej właściwości odżywcze. Sprawdź