-
Witam piękne panie,jak zdrówko u Was,jak zaczął się poniedziałek???U mnie pada i zimno,na lepiłam 97 pierogów ruskich i zapraszam chętne na obiad,wczoraj zrobiliśmy rezerwację na Święta Bożego Narodzenia w górach,pozdrawiam Was i pozdrowienia od Przyjaciela serdecznie i życzę miłego,spokojnego i
-
chce zrobic pierogi z kaczką (pieczona, zmielona z warzywami) ale jak to zorganizowac, bo zrobic je mogę tylko dzień wcześniej około południa, a ugotować i zjeść na drugi dzień ok. 15 ja zawsze lepię i od razu gotuję i jemy nie chcę mrozic, bo zawsze mi sie kilka rozklei w gotowaniu, a do tego nie
-
>Poproszę o przepis na ciasto na pierogi ja od dłuższego czasu, czyli od kiedy trafiłam, robie wg poniższego przepisu idealne ciasto na pierogi , wg Kuronia. Jest b. dobre. Ja wyrabiam w robocie. Pierogów u mnie wychodzi raczej mniej niż 100, bardziej 50-70, choć autor podaje, że i 100. Pewnie
-
Poproszę o przepis na ciasto na pierogi z którym przyjemnie się pracuje i jakie są proporcje na 100 pierogów? raz robiłam ruskie i owszem były dobre, ale ciasto za szybko wysychało, trudno się lepiło i brakowało mi z 6 rąk, żeby jednoczesnie ukladac na kółkach farsz zalepiac je, wkładać do garnka,
-
Przyjaciel jak zawsze uroczy ja też dzisiaj robiłam pierogi ruskie, ale ulepiłam nieco mniej, około 70.
-
Odpoczynek od gotowania na BZ absolutnie ci się należy 😅 Piękne pierogi, buziaki dla Przyjaciela od damy z perłą ❤️
-
sklejone pierogi ukladasz na omączonym blacie/stolnicy - obsypujesz mąka, przykrywasz i partiami gotujesz tylko jak farsz jest mokry, np owocowy to lepiej robic partiami, do owocowych ciasto robie z jajkiem ale tez pierogi robie raz w roku, moze dwa -- Kicia.Yoda(*)02.2024 Miszczu(*)11.2022
-
Z maślanką brzmi niezle, ja robiłam tez z gorącą wodą i olejem, dobrze się wałkowało, ale teraz muszę dopracowac technikę i zdecydowanie mieć pomocnika do ogarniania pierogów w garnku. -- Jeśli przechodzisz przez piekło nie zatrzymuj się. Winston Churchill
-
Ciepła woda, tak porządnie ciepła. Ciasto przykrywam ściereczką, żeby nie wysychało. Pierogi na blacie, blaszce mąką posypanej. Oczywiście, że potrzebna jest pomoc! Jeden wyrabia, wałkuje, wycina kółeczka, drugi (trzeci i czwarty) zawija farsze i pięknie zalepia, piąty gotuję 😁 To nasza taśmowa
-
Jeśli mam przechować dłużej, to lepimy i zamrażam surowe. Po ugotowaniu smakują jak świeże. Nie widzę różnicy w smaku. Ugotowane pierogi odgrzewam na patelni, ale ja nawet wolę obsmażane od świeżo ugotowanych. Moim zdaniem jeden dzień spokojnie możesz przechować nieugotowane w lodówce. Rozłóż na
