ziemniaki

Więcej o:

ziemniaki

Wypowiedzi na forum o:

ziemniaki

  • Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Oglądam sporo filmików kulinarnych na YT. Widzę, że wiele osób w ogóle nie obiera ziemniaków, tylko piecze je lub gotuje ze skórką i takie je. W PL raczej od zawsze się obierało przed lub po gotowaniu. Czy na Zachodzie mają inne ziemniaki i ta skórka jest jadalna? Jecie ziemniaki bez obierania?

  • Sok z ziemniaków ?

    Prawdziwym skarbem dla medycyny może okazać się zwykły sok z ziemniaków, który w polskiej kuchni jest pomijany i powszechnie uznawany za mało smaczny. Naukowcy z Poznania zbadali jego skład i nie mogli uwierzyć własnym oczom, jak niezwykłe ma właściwości. Podobnie jak inne warzywa czy owoce ma

  • Ziemniaki czy kartofle?

    Ze zdziwieniem się dowiedziałem, że nazwa "ziemniak" jest dużo młodsza od nazwy "kartofel" i w zasadzie przyjęła się na dobre dopiero w XX wieku. Na dodatek kartofle są w polszczyźnie pochodzenia niemieckiego (tam trafiły z włoskiego), natomiast ziemniaki pochodzą z Francji (chociaż po drodze mogły

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Przecież ona bajki opowiada, jak zawsze. Wyżej pisze, że jedzą 20 kilogramów ziemniaków na rok. A teraz, że łososia z ziemniakami 2 razy w tygodniu. Więc te 20 kg ziemniaków podzielić na 52 tygodnie to 0,38 na tydzień, a jedzą dwa razy lub raz, liczmy półtora to wychodzi 0,25 na jeden obiad na trzy

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Nie trzyma się już worów ziemniaków w piwnicy w bloku .Jak jest sporo sklepów wokoło i nie jest taki ziemniak drogi.

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Ziemniaki zawsze obieram. Tylko takie młode, świeżo kopane myję i gotuję. Umycie ziemniaków, które nie są świeże kopane wcale nie jest proste. Trzeba szorować szczoteczką bo skórka już trochę przyschła i ziemia też. Ciekawi mnie czym szorują ziemniaki przed sprzedażą i czy mnie konserwują bo umyte

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Tak, do parnika wlewało się stosunkowo niewielką ilość wody i ziemniaki gotowały się na parze. Też zawsze wyjadaliśmy takie świeżo uparowane ziemniaki świniom ?. Pyszne były!

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    U mnie w regionie to wręcz daniem regionalnym jest ziemniak w skórce (pyra z gzikiem). Młodych ziemniaków też się nie obiera. A z założenia się raczej obierało, bo się kupowało niemyte ziemniaki i trzymało w piwnicach (a z jakiegos powodu nie były u nas popularne szczotki do ziemniaków). Teraz

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    panna.nasturcja napisała: > Przecież ona bajki opowiada, jak zawsze. > Wyżej pisze, że jedzą 20 kilogramów ziemniaków na rok. Bo jemy. > A teraz, że łososia z ziemniakami 2 razy w tygodniu. Mialo byc 1-2 w ciagu dwoch tygodni. > Więc te 20 kg ziemniaków podzielić na 52 tygodnie to 0,38 na tydzień, a

  • Re: Ziemniaki - pieczone lub gotowane

    Ale wiesz, że piwnica w bloku to nie piwnica w domu, i niekoniecznie nadaje się do przechowywania 20 kg ziemniaków? I mnie w piwnicy w bloku jest bardzo ciepło i sucho. Ziemniaki kiełkują i wiedna.