-
Jak jest teraz? Zła sława szybko minęła i zaczęto doceniać walory smakowe i zdrowotne pomidora. Obecnie pomidory są drugim – po ziemniakach – najczęściej spożywanym warzywem w Polsce. To w sumie dobrze, bo pomidory jeść warto. Pomidory są bogatym źródłem likopenu – silnego przeciwutleniacza, który
-
SAŁATKA Z BURRATĄ burrata 3-4 pomidory olej z wiesiołka sól, pieprz, harrisa świeża bazylia mix sałat Pomidory pokrój w plastry. Na talerzu wyłóż sałatę, na to pomidory, burratę, Posyp przyprawami i polej oliwą.
-
Pomidory koktajlowe (lub zwane inaczej cherry) cieszą się coraz większą popularnością. Mniejsza odmiana tradycyjnych pomidorów jest nie tylko łatwiejsza w uprawie, ale także zdecydowanie lepiej prezentuje się na talerzu. Pomidory koktajlowe doskonale sprawdzają się w sałatkach, przekąskach, daniach
-
Prawda jest taka, że pomidory najlepiej smakują zerwane prosto z krzaka. Przełom lata i jesieni, to najlepszy sezon na pomidory, z tego powodu warto wykorzystywać je właśnie teraz w swoich jadłospisach. My proponujemy penne ze świeżymi pomidorami.
-
SAŁATKA Z SZYNKĄ I POMIDORAMI Szynka-250 gr. Pomidory-2 szt. Ogórek-1 sztuka średniej wielkości Szczypiorek-pęczek Jajko gotowane-3 szt. Ser-150 gr. Majonez Sól do smaku Jajka ugotować i ostudzić. Pokrój szynkę, pomidory i ogórek w kostkę. Zetrzyj ser i jajka na drobnej tarce. Posiekaj zieloną
-
Podobno pomidory są drugim – po ziemniakach – najczęściej spożywanym warzywem w Polsce. To w sumie dobrze, bo pomidory jeść warto. Po pierwsze, pomidory zawierają likopen – bardzo cenny składnik, który wychwytuje i dezaktywuje wolne rodniki. Pomidory to także nieocenione źródło potasu, który
-
Wyhodowane wspólnie przez cztery włoskie uniwersytety czarne pomidory o nazwie „Sun Black” trafią do sprzedaży. Nowa odmiana pomidora zawiera dużą ilość korzystnych dla zdrowia antyutleniaczy.
-
Fioletowe pomidory na raka? Naukowcom z Wielkiej Brytanii udało się wyhodować fioletowe pomidory mogące pomóc nam w walce z rakiem, chorobami serca i ze starzeniem się.
-
Pigment, który odziedziczyły pomidory, znajduje się głównie w skórce owoców i jest światłoczuły. Oznacza to, że im dłużej pomidor ma szansę pozostać na krzewie w słońcu, tym bardziej ściemnieje. Oprócz skórki i wartości odżywczych pomidory Sun Black nie różnią się od tych tradycyjnych – mają
-
SAŁATKA Z POMIDORÓW 2 dużę pomidory, czerwona cebulka, sól, pieprz Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Cebulkę obieramy z łupin. Również kroimy w dorbną kostkę. Mieszamy cebilę z pomidorami. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
