Więcej o:

czosnek

Wypowiedzi na forum o:

czosnek

  • czosnek

    W czosnku nie ma allicyny? Tu konieczna jest odrobina znajomości biologii. W dużym skrócie bowiem cały ząbek czosnku nie zawiera allicyny, o której tak często się mówi i pisze. O co więc chodzi? Allicyna powstaje po połączeniu alliiny z alliinazą. Tu właśnie przydaje się nam nos do zrozumienia lub

  • Ajo - Czosnek

    Zaobserwowalem (latwo), ze to Forum, po prostu, zanika. Wydaje sie, ze rodziny w Polsce albo nie jedza nic codziennie albo przygotowuja jedzenie w mikrofali. Jest to wyjscie, ale ... nie tylko niezdrowe, ale tez brakiem twórczosci kulinarnej i kuchni domowej. Wobec takiej sytuacji, proponuje cykl w

  • Czosnek, Czarny Czosnek..

    Czosnek nie ma sobie równych w zwalczaniu infekcji wirusowych i bakteryjnych w początkowym stadium. Zawiera liczne substancje bioaktywne (związki flawonoidowe i śluzowe, saponiny, lotne związki siarkowe, olejki eteryczne), a przede wszystkim allicynę o silnych właściwościach przeciwzapalnych,

  • "Na bóle duszy i ciała czosnek najlepiej działa"

    "Na bóle duszy i ciała czosnek najlepiej działa" Czosnek cieszy się ogromną popularnością wśród leczniczych produktów żywnościowych. Najbardziej znane jest jego działanie antybakteryjne, które zapewniają związki siarki. Jednym z nich jest allicyna. Powstaje ona w czosnku po uszkodzeniu jego tkanki,

  • Czym zastąpić czosnek?

    Niedawno odkryłam, że nie mogę jeść czosnku - długo miałam nieprzyjemne objawy, ktore po eliminacji czosnku z diety ustapiły jak ręką odjął. Lubię kuchnię hinduską, śródziemnomorską, marokańską, węgierską itp- im bardziej pikantnie tym lepiej. I o ile moje curry, dahle i jambalaye nie ucierpiały na

  • Re: Czosnek niedźwiedzi

    W tych gotowcach, to tak, raczej oszczędzają niż przesadzają. Ja ogólnie nie przepadam też za zwykłym czosnkiem, choć do gotowania dodaję go wszędzie tam, gdzie ma być. Czosnek niedźwiedzi dla mnie śmierdzi i smakuje dziwnie.

  • Re: Czosnek niedźwiedzi

    Do wszystkiego gdzie dodalabys zwykły czosnek albo szczypiorek. Pesto jest super.

  • Re: Czosnek niedźwiedzi

    A dla mnie raj! Zbieram czasem sama, w tych gotowych produktach to oszczędnie dodają czosnek niedźwiedzi.

  • Re: Czosnek niedźwiedzi

    Ja zrobiłam pesto: czosnek niedźwiedzi, orzeszki piniowe lub migdały, oliwa, sól i ewentualnie parmezan. Zamrozić w porcjach.

  • Powrot Czosnku ( w roli glownej : ))

    widelko bezcenne , tu maseczka niezbedna :-DD Jak zachować długowieczność? Według pewnej Amerykanki sekretem jest? czosnek Virginia Tashjian ma 89 lat i nadal jest w świetnej formie. Jak sama przyznaje, jej sekretem jest dieta. Nie zachęca